نانو تکنولوژی و صنایع غذایی

sanaie1 نانو تکنولوژی و صنایع غذایی

نانو تكنولوژي، فناوري نوين

نانو تكنولوژي فناوري جديدي است كه تمام دنيا را فراگرفته است و به تعبير دقيقتر “نانو تكنولوژي بخشي از آينده نيست بلكه همه آينده است “.در اين مقاله بعد از تعريف نانو به بيان دلايل كاربرد ها و ضرورتهاي توجه به اين فناوري اشاره شده است .

 

فهرست عناوین

 

نانو تكنولوژي، فناوري نوين                                                                         3  

تعريف نانو تكنولوژي                                                                                     3  

تاريخچه نانو در جهان                                                                                   5

اصول پايه نانو تكنولوژي                                                                               6  

اساس ارتباط نانو تكنولوژي و علم و تكنولوژي غذا                                       7

ارتباط نانو تكنولوژي با مهندسي كشاورزي و سيستم هاي غذايي                 9

عناصر پایه در فناوری نانو                                                                             13

نانو بیو مواد، نانو مواد و کاربردهای آنها                                                         14

نانولوله ها                                                                                                     16

نانو کامپوزیت ها                                                                                            17

نانو کپسول                                                                                                    18

نانو تکنولوژی برای توزيع تحت کنترل و سیستم کپسولی                             18

مزایای متعدد سیستم کپسولی                                                                      20

نانوسنسورها                                                                                                 21

برخي از كاربردهاي نانو سنسورهاي بيو آناليتيكال                                         22

پتانسیل نانو سنسورها و تحقیقات در صنعت کشاورزی و غذا                        25

نانوفيلترها و کاربرد آنها در بیوتکنولوژی                                                         26

ماشین های نانو تکنولوژی                                                                             28

میکرو سیال                                                                                                   29

نانو بیو پروسس                                                                                            29

نانو سنسور های بیو آنالیزی                                                                          30

سطوح بیو سلکتیو                                                                                          20

بسته بندی نانو Nano packaging                                                           30

کاربرد های نانو در صنعت بسته بندی                                                            31

غذاهاي نانو Nano Food                                                                           32

نتيجه گيري                                                                                                   34

واژه نامه                                                                                                        35

منابع                                                                                                             37

 

 

متن کامل مقاله را از لینک زیر دانلود کنید….

 

[vip-members]  دانلود فایل [/vip-members]

حتما بخوانید:  ژنتیک گیاهان

پاسخ دهید