گزارش کارآموزی (گیاهان دارویی و اسانسگیری)

m187 گزارش کارآموزی (گیاهان دارویی و  اسانسگیری)
گزارش کارآموزی (گیاهان دارویی و اسانسگیری)

گزارش کارآموزی (گیاهان دارویی و  اسانسگیری)

معلوم نیست دقیقا از چه زمانی گیاهان به عنوان دارو مورد استفاده انسان قرار گرفته اند. مسلما اطلاعات مربوط به اثرارت و خواص داروئی گیاهان از زمانهای بسیار دور به تدریج بدست آمده، سینه به سینه منتقل گشته، به طور ضمنی با آداب و سنن قومی نیز در آمیخته، سرانجام با زحمت زیاد و از طریق تجربه های مدید اهم اثرات و خواص آنها در اختیار نسلهای معاصر قرار گرفته است. طبق برخی سنگ نبشته ها و شواهد دیگر به نظر می رسد مصریان و چینیان در زمره اولین جمعیتهای بشری بوده باشند که فراتر از بیست و هفت قرن قبل از میلاد مسیح از گیاهان داروئی به عنوان دارو استفاده برده و حتی برخی از گیاهان را برای مصرف بیشتر در درمان دردها کشت داده اند. مردم یونان باستان خواص داروئی برخی از گیاهان را به خوبی می دانسته اند. بقراط حکیم بنیانگذار طب یونان قدیم و شاگرد وی ارسطو و دیگران برای استفاده از گیاهان در درمان بیماریها ارزش زیادی قائل بوده اند. آنها علاوه بر استفاده از گیاهان یونان، از گیاهان کشورهای دیگر هم استفاده می برده اند. بعد از اینان، یکی از شاگردان ارسطو به نام «تئوفراست» مکتب «درمان با گیاه» را بنیانگذاری کرد. پس از آن «دیوسکورید» در قرن اول میلادی مجموعه ای از ۶۰۰۰ گیاه داروئی با ذکر خواص درمانی هر یک را تهیه و به صورت کتابی درآورد که این کتاب بعدها سرآغاز بسیاری از مطالعات علمی در زمینه گیاهان مذکور گردید. طوری که مثلا «جالینوس» پزشک معروف یونانی در کارهای خود به کتاب «دیوسکورید» استفاده کرده است.

در قرن هشتم تا دهم میلادی دانشمندان ایرانی؛ ابوعلی سینا؛ محمد زکریای رازی و دیگران به دانش «درمان با گیاه» رونق زیادی دادند و گیاهان بیشتری را در این رابطه معرفی کردند و کتابهای معروفی چون «قانون» و «الحاوی» را به رشته تحریر درآوردند. بعد از آن درمان با گیاه همچنان دنبال گردید. در قرن سیزدهم «ابن بیکار» مطالعات فراوانی در موردخواص داروئی گیاهان انجام داد و خصوصیات بیش از ۱۴۰۰ گیاه داروئی را در کتابی که از خود به جان گذاشته، یادآور شد.

پیشرفت اروپائیان در استفاده داروئی از گیاهان در قرن هفده و هجده ابعاد وسیعی یافت و از قرن ۱۹ کوششهای همه جانبه ای جهت استخراج مواد موثره از گیاهان داروئی و تعیین معیارهای معینی برای تجویز و مصرف آنها شروع شد. بطوری که کوششهای آن زمان تا به امروز هم ادامه یافته و در حال حاضر نیز با سرعت هر چه بیشتر به پیش می رود. اکنون با در دست داشتن نتایج آزمایشها و تحقیقات بسیار با کمال اطمینان می توان به تشریح و تفصیل علمی مزایای موجود در ماده موثره گیاهان داروئی در رابطه با انسان و حیوانات پرداخت. حقیقت این است که امروزه درباره روند متابولیسمی تشکیل ماده موثره موجود در گیاهان تحت فرایندهای خاص زیست محیطی و تاثیر ماده موثره مذکور بر انسان و حیوانات اطلاعات بسیار زیادی وجود دارد و روز به روز جنبه های مختلف استفاده از مواد مذکور متنوعتر می گردد. بنابراین نسبت به زمانهای گذشته که تعداد بسیار کمی از گیاهان به عنوان گیاهان داروئی شناخته شده و مورد استفاده قرار می گرفته اند، امروزه رفته رفته بر تعداد این گیاهان افزوده گشته و جنبه های مختلف استفاده از آنها نیز گسترده تر از پیش گردیده است. باید دانست که اگرچه برخی از گیاهان در زمانهای گذشته به عنوان گیاهان داروئی مورد استفاده قرار می گرفته اند ولی ممکن است اکنون، با توجه به بررسی های روز، به عنوان «گیاه داروئی» مد نظر نبوده و تقریبا کنار گذاشته شده باشند. به عکس امروزه گیاهان جدید بسیاری به جرگه گیاهان داروئی وارد شده و زمینهای زراعی وسیعی نیز به کشت آنها اختصاص یافته است.

«فهرست مطالب»

عنوان                                                                                   صفحه

مقدمه                                                                                         ۱

معرفی ۳ گیاه                                                                                           ۴

۱- اوکالیپتوس                                                                                          ۵

۲- اکلیل                                                                                      ۲۰

۳- بابونه                                                                                     ۳۶

انواع بابونه                                                                                             ۵۳

بابونه کبیر                                                                                              ۵۴

بابونه رسمی                                                                                            ۶۶

بابونه وحشی                                                                                           ۷۲

بابونه رومی                                                                                            ۸۳

بابونه زرد                                                                                               ۸۹

فصل دوم                                                                                                ۹۱

اسانسها                                                                                      ۹۲

تقطیر ساده                                                                                          ۱۰۱

شیمی اسانسها                                                                                      ۱۰۵

آشنایی با انواع مبرد                                                                                   ۱۱۰

انواع کلونجر                                                                                           ۱۱۲

تقطیر با بخار آب                                                                                      ۱۲۵

تقطیر با آب و بخار                                                                                               ۱۲۸

سوکسله                                                                                      ۱۲۹

اسپکتروفتومتر                                                                                         ۱۳۰

بازیافت کلروفرم                                                                                       ۱۳۷

کاربرد اسانس                                                                                          ۱۴۰

عوارض جانبی                                                                                         ۱۴۴

جدول کارهائی که در این دوره انجام شده                                            ۱۴۷

منابع:

۱- آذربخت، محمد، رده بندی گیاهان داروئی، بهار ۱۳۷۸٫

۲- میرحیدر، حسین، دایره المعارف گیاهی.

۳- تحقیقات گیاهان داروئی و معطر ایران، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع – جلد ۱۰٫

۴- زرگری، علی، گیاهان داروئی.

۵- امیر بیگی، رضا، رهیافتهای تولید و فرآوری گیاهان داروئی – جلد ۱٫

۶- آئینه چی، یعقوب، مفردات پزشکی گیاهان داروئی ایران.

۷- اینترنت.

۸- تحقیقات گیاهان داروئی و معطر ایران، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع – جلد ۳٫

۹- استفاده از جزوات و تحقیقاتی که در این موسسه بر روی گیاهان انجام شده بود کمک گرفته شد.

اطلاعات مقاله

مقاله که در این لحظه در سایت قرار دادم مربوط به رشته ی پزشکی  با عنوان گزارش کارآموزی (گیاهان دارویی و  اسانسگیری)  است و در ۱۵۰ صفحه به صورت فایل ورد آماده کرده ام  شما می توانید این مقاله برای اغضای ویژه سایت قرا داده شده ایت.در ادامه لینک دانلود مقاله قرار داده شده است در صورت تمایل می توانید با خرید اکانت اعضای ویژه این مقاله ومقالات دیگر را دانلود کنید

متن کامل مقاله  را از لینک زیر دانلود کنید….

 

[vip-members] دانلود فایل [/vip-members]

 

پاسخ دهید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.