نگاهی به برنامه HACCP افشره‌ها

  نگاهی به برنامه HACCP افشره‌ها   ‌HACCP در آبمیوه‌ها به سیستمی اشاره می‌کند که باعث کاهش خطرات ایمنی غذایی در فراوری، بسته‌بندی و حمل‌ و نقل آبمیوه‌ها می‌شود. HACCP مخفف تجزیه و تحلیل خطرات نقاط کنترل بحرانی است.